Ugur Böcegimin Dogum Günü Pastasi

Kek hamuru icin:

250 g tereyagi veya margarin

200 g seker

4 yumurta

75 g nisasta

200 g un

3 tatli kasigi kabartma tozu

2-3 yemek kasigi süt

1 su bardagi kadar damla cikolata

 

Krema icin:

500 g cig krema

1 p vanilya aromali cremole

 

Süslemek icin:

Renkli sekerlemeler

Kirimizi gida boyasi

200 g pudrasekeri

3 corba kasigi limonsuyu

100 g sütlü cikolata

 

Kek hamuru malzemelerinden kek hazirlayip 175 derecelik firinda 35-40 dakika kadar pisiriyoruz ve sogumaya birakiyoruz.

Kekimizin üst bölümünden 1/3’ni daire seklinde kesiyoruz ve bu parcadan ugur böceginin kafasini ve kanatlarini hazirliyoruz. Cikolatayi eritip ugurböceginin kafasini tamamiyla kabliyoruz ve sertlesmesi icin bekletiyoruz. Pudrasekeri ve limonsuyu karistirip 1 corba kasigi kadar ayiriyoruz ve digerinden gida boyasiyla birlikte kirmizi renkte bir karisim hazirlyip kanatlari boyuyoruz ve kafa bölümündeki agzi olusturuyoruz. Sekerlemelerle süslüyoruz ve bununda sertlesmesi icin kenarda bekletiyoruz. Bu arada henüz cikolata donmadan gözlerini olusturuyoruz (resimde gördügünüz gibi ben bunun icin iki tane „toffifee“ kullandim, siz imkaniniz dogrultusunda sekillendire bilirsiniz). Ayirdigimiz pudrasekeri ve limon karisimindan kaslarini ve yüz cizgisini sekillendiriyoruz.

Kremayi hazirlamak icin cig krema ve cremole’yi birlikte mikserle 2-3 dakika kadar cirpiyoruz ve kalin olan kek parcamiza sürüyoruz ve biraz beklettikten sonra cok dikkatli bir sekilde kafa ve kanat bölümlerini yerlestiriyoruz. Isterseniz ince uzun cikolata veya bisküvi gibi olanaklara bacak sekli verebilirsiniz (mesela „mikado“)

Pastanizi keserken parcalana bilir  bu yüzden keskin bir bicak kullanin. Benim basima geldi cünki. Fakat bu hal pastamizin lezzetinden hic kayib ettirmedi.

Afiyetler olsun!!!

 

Not: Pastanin resmi dergiden aldigim orjinal resim. Ben pastami yaptiktan sonra maalesef resim cekmeyi unuttum, bu yüzden dergideki tarifin resmini cekip kullandim ama benim pastaminda dergidekinle hic farki yoktu:-)

 

 

 

 

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !