Spaghetti Bolognese

500 g bol suda haslanmis spaghetti

500g kiyma

1 büyük boy sogan

2 dis sarimsak

1 orta boy havuc

1 kereviz dali ve yapragi

1 kücük kutu konserve domates

1 tatli kasigi domates salcasi

Zeytinyagi

Tuz, karabiber, feslegen, kekik

Maydanoz

 

Kiymayi zeytinyaginda kavuruyoruz, ince dogranmis soganlari ekleyip kavuruyoruz. Ince dogranmis sarimsagi, kücük dogranmis havucu ve yine kücük dogranmis kerevizide kiymaya ilave edip kavuruyoruz. Salcayi ve konserve domatesi ilave edip karistiriyoruz. Baharatlari ekleyip 20-25 dakika kadar sebzeler pisene kadar kisik ateste pisiriyoruz. En son ince dogranmis maydanozu ilave edip spaghettiyi tabaga yerlestirip üzerini sosla süsleyip servis yapiyoruz.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !