Peynirli Firin Makarna

Bu makarna yaninda salatayla birlikte ana yemek olarak yenile bilinir veya diger baska et türü olan bir yemegin yaninda garnitür olarakta ikram edile bilinir.

Yapimi cok kolay yemeside bir o kadar bir lezzetli…

 

1 p.(500 g) makarna (ben kücük boy Penne kullandim)

1 kalip beyaz peynir

2 su bardagi kasar

2 taze sogan

½ demet maydanoz

1 su bardagi süt

1 cay bardagi siviyag

2 yumurta

Tuz, karabiber, tozbiber, muskat (hindistan cevizi rendesi)

 

Yumurta, süt, siviyag, ufalanmis beyaz peynir, 1 su bardagi rendelenmis kasar, baharat, ince dogranmis taze sogan, mayadanoz ve haslanmis makarna genis bir kabta karistirilir ve yaglanmis tepsiye yayilir. Üzerine arta kalan kasar serpilir ve 200 derecelik firinda peynir eriyip hafif kizarana kadar pisirilir. Ilk sicaklik ciktiktan sonra dilimlere kesilir ve servis yapilir.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !