Pastane Kurabiyesi

Bu kurabiyenin tarifini aylar öncesi, henüz blogcu olmadan once blogcu bir arkadasimda  gördüm ve not ettim. Su an kim oldugu aklima gelmiyor bir türlü. Blogdan arama yaptim ve maalesef bir sonuc alamadim. Arkadasim bana kizmasin. Tarifini burdan görüp tanirsa memnuniytle aciklik getire bilir…

 

125 g margarin

1 su bardagi siviyag

1 cay bardagi yogurt

1 yumurta

1 corba kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz

1 tatli kasigi mahlep

1 tatli kasigi karbanat

alabildigine un

 

Üzerine:

 

1 yumurta sarisi

Cörekotu ve susam

 

Oda sicakligindaki margarini, siviyag, yogurt ve yumurtayi iyice karistiriyoruz.  Bir miktar un ve karbonati karistirip, seker ve mahleple birlikte yagli karisima ekliyoruz. Yavas un ilavesi yapip yumusak bir hamur yogruyoruz. Hamurdan parcalar koparip istedigimiz sekli verip yumruta sarisi sürüp cörekotu ve susam serpip 170 derecelik firinda pisiriyoruz.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !