Pane Icerisinde Kizarmis Karnabahar ve Napolitana Sosu

1 adet karnabahar

3 yumurta

Yeteri kadar galeta unu

Tuz, karabiber

Kizartmak icin siviyag

 

Karnabahari orta boy büyüklüklere ayirip tuzlu suda hasliyoruz ve suyunu süzüyoruz.

Yumurtalari tuz ve karabiber birlikte catal’la cirpiyoruz. Karnabaharli önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayip kizgin yagda kizartiyoruz.

 

Napolitana Sosu

1 dis sarimsak

1 demet reyhan

1 yemek kasigi domates salcasi

3-4 yemek kasigi (150g ) Quark (süzme yogurt)

2 yemek kasigi mayonez

1 tatli kasigi hardal

Tuz, karabiber

 

Sarimsaklari eziyoruz, reyhani ince kiyiyoruz ve diger malzmelerle birlikte karistirip servis yapiyoruz.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !